Para los que no sabéis ni estáis acostumbrados a usar las algas, empezamos con una receta fácil, en la que se combina perfectamente el espaguetti de mar y no se nota apenas su sabor.
Ingredientes
- Bacon Biobardales
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Champiñón fresco 250gr
- Hierbas provenzales y un poco de orégano
- Espaguetti de Mar
- Salsa de soja
- Sal marina
- Aceite de oliva virgen extra
Se pican 3 lonchas de bacon y los champiñones, se calienta un chorrito de aceite en la sartén y se va friendo el bacon, se dora un poco, se añaden los champiñones y se deja hacer a fuego lento. Cuando los champiñones están dorados y hay algo de jugo, se echan las hierbas, un puñadito de algas y un chorrito de salsa de soja. Se deja cocer de 5 a 10 minutos más y ¡ ya está listo!
Que lo disfrutéis